Simbiotske biljke bijelog tartufa
Za razvoj Tuber magnatuma od iznimne je važnosti ravnoteža između prirodnih uvjeta, kemijskog sastava i vlage tla, te vremenskih prilika. Bijeli tartuf raste u riječnim dolinama u blizini korita, ali daleko od voda stajačica, ispod 700 mn/v. Odgovara mu umjereno nagnuto i dobro prozračno tlo, koje ne propušta pretjerano vodu i čija površina i tijekom suhog razdoblja zadržava dovoljnu količinu vlage. Najpovoljnije je vapnenasto tlo, bogato kalijem te siromašno dušikom, fosforom i organskim ostacima, s pH vrijednosti između 6,8 i 8,5. Takav je sastav tla povoljan i za simbiotske biljke bijeloga tartufa.
Simbiotske biljke bijelog tartufa
- Hrast lužnjak (Quercus robur)
- Hrast (Quercus cerris)
- Hrast kitnjak (Quercus petraea)
- Hrast medunac (Quercus pubescens)
- Crna topola (Populus nigra)
- Bijela topola (Populus alba)
- Američka crna topola (Populus deltoides cv. carolinensis)
- Aspen (Populus tremula)
- Vrba Iva (Salix caprea)
- Bijela vrba (Salix alba)
- Velelisna lipa (Tilia platyphyllos)
- Crni grab (Ostrya carpinifolia)
- Obična lijeska (Corylus avellana)
