asd ISTRIA GOURMET - the official site | Vinska cesta | Istarska vina | Gurmanski doživljaji

Vinska cesta

Benvenuti vina

  • Vrlo dobro

"U doista žestokoj konkurenciji u Istri dvije godine zaredom zaslužiti titulu najboljeg za mladu malvaziju, kao što se Liviju Benvenutiju dogodilo s njegovom malvazijom na izložbi Vinistra, govori jako puno. Već za vino iz berbe 2006. Benvenutija su stavili uz bok velikoj trojci proizvođača malvazije, Coronici, Kozloviću i Matoševiću a drugom titulom za vino iz 2007. njegova je malvazija dobila pomalo kultni status i van granica Istre. Relativno mala proizvodnja od 40 tisuća boca učinila je Benvenutijevu malvaziju nakon svih tih nagrada vrlo traženom ali ponešto i teže nabavljivom robom što je dodatno zaintrigiralo ljubitelje vina. Tim prije što Benvenutijevi dio svoje proizvodnje i izvoze. Ova je mlada malvazija uspjela spojiti voćnost i opojni sortni miris s mineralnošću što joj u konačnici daje posebnu svježinu i zanimljivost koja je opčarala mnoge pa je na neki način postala idealna moderna mlada malvazija kakvu i očekuje većina ljubitelja ovog vina. Zanimljivo je da je Benvenuti titulu za najbolju malvaziju uspio dobiti i za berbu 2006. koja je bila vrlo povoljna za ovu sortu ali i iduću berbu koja je bila znatno nepovoljnija i nije nudila idealne preduvjete za ponavljanje uspjeha koji je tim veći. Livio Benvenuti sa sinovima Nikolom i Albertom sada je u svom malom carstvu u Kaldiru u podnožju Motovuna, "maloj istarskoj Kaliforniji", kako znaju nazivati ovo područje bogato voćem i povrćem, proširio podrum i uredio salu za degustaciju."

Vina

  • Malvazija istarska,
  • Malvazija istarska ANNO DOMINI,
  • Teran,
  • Muškat momjanski kasna sušena berba.
  • Omjer bijelih i crnih vina: 90-10%
  • Površina vinograda: 6 ha
  • Pozicija vinograda: Kaldir, centralna Istra
  • Kušaonica: DA
  • Trgovina: DA
  • Smještaj: U blizini
  • Restoran/Konoba: U blizini
  • Ostali autohtoni proizvodi:

    Rakija medenica

  • Galerija fotografija

Vinska cesta: Unutrašnjost