Primorske Novice, 14. listopada 2010.

KLASIKA KI SE JE NE NAVELIČAŠ

Astarea v Brtonigli je konoba, v kateri je glavno kuhališče veliko istrsko ognjišče. Kdor prvič pride v Astareo v Brtonigli, utegne biti malce začuden: gospodar Nino Kernjus, sivolas gospod z očali nizko na nosu, s svinčnikom v eni in z beležko v drugi roki, pride k mizi, prisede, vse goste pogleda v oči in jih vpraša: “Kaj bi danes jedli?”

Konoba Astarea, Brtonigla (PDF 3,3 MB)

Primorske Novice, 01. Lipnja 2010.

GOSTIONIČARI KOJI SU NAJPRIJE BILI RIBARI (slovenski)

Prošlo je već pet godina otkako je restoran Maruzza iz Zambratije, mjesta između Savudrije i Umaga, postao Maruzzella. A promjena je vezana isključivo za generacijski skok: restoran je od majke Rosette preuzeo sin Paolo Prodan sa suprugom Suzanom...

Restaurant Maruzzella, Zambratija (PDF 3,9 MB)

Primorske Novice, 08. Travnja 2010.

MORGANOVI ZNAJU S MESOM (slovenski)

Za sve gurmane u potrazi za izvornim okusima Istre, konoba Morgan je prava adresa. Nalaze se u mjestu Bracanija povrh brežuljka s predivnim pogledom između Brtonigle i Buja. Obitelj Morgan u svojoj konobi nudi vrhunski istarski doživljaj na bazi jela od probranog mesa...

Konoba Morgan, Bracanija (PDF 2,5 MB)

Primorske Novice, 11. Ožujka 2010.

IZVORNI OKUSI USRED NOVIGRADA (slovenski)

Novigrad je istarska gastronomska prijestolnica, za prave gurmane to je jedan od omiljenih dijelova Hrvatske. Ribarski gradić na zapadnoj istarskoj obali sa četiri vrhunska restorana: Damir i Ornella, Pepenero, Konoba Čok i Giovanni, svaki sa svojom vlastitom fizionomijom i obožavateljima, tako da gurmanski izleti u Novigrad postaju mudri i pouzdani izbori...

Restaurant Čok, Novigrad (PDF 3,2 MB)