- Molto buono
Eligio Pilato ha improvvisamente esordito tra le stelle vinicole croate nell'anno 2002, quando in occasione della rassegna nazionale vinicola Vinovita del 2001, il suo chardonnay fu proclamato il miglior vino bianco in Croazia. Pilato seppe cogliere l'occasione sfruttandola al meglio, e i suoi vini bianchi hanno iniziato ad essere dei testimonial di uno standard alto, cosa comprovata anche dalle numerose medaglie d'oro avute per la sua malvasia, lo chardonnay, ed il pinot bianco, che ricevette nel 2004 in occasione della più importante rassegna vinicola in Istria, la famosa Vinistra. Pilato non ha peccato neanche nell'ambito della promozione dei propri prodotti, costruendo nei pressi della cantina, una piacevole sala degustazione.
Vini
- Malvazija istarska 0,75 l
- Chardonnay, 0,75 l
- Pinot bijeli, 0,75 l
- Muškat bijeli, 0,5 l
- Teran, 0,75 l
- Vitigni bianchi vs. vitigni rossi: 70% : 30%
- Superficie delle vigne: 14 Ha
- Sala d´assaggio: SI, per 45 persone
- Alloggio: No
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