Sie werden Bruno Clément sehen, den Besitzer des Restaurants Chez Bruno in Lorgues (Provence), besser bekannt unter dem Namen Le Roi de la Truffe (Trüffelkönig), der auf einigen Lokalitäten in Istrien, durch Einfälle aus der Geschichte unserer Region, über typische istrische Produkte erzählt, über den istrischen Malvasier und Muskateller, über Trüffeln, Teigwaren, Fisch oder Kamm-Muscheln.
Bruno Clément und istrische Weine
Bruno Clément und istrische Trüffeln
Bruno Clément und istrische Teigwaren
Bruno Clément im Motovuner Wald
Bruno Clément und Kamm-Muscheln
Bruno Clément und der Fish unter der Backglocke zubereitet
Bruno Clément auf den Brioni Inseln
Bruno Clément mit der Maler Milan Dragija