Viaggiando, Giugno 2010

ISTRIA, UNA TERRA A FORMA DI CUORE

La più grande penisola dell'Adriatico è la nuova frontiera del turismo enogastronomico. Un'oasi verde punteggiata di borghi storici e marinari da scoprire percorrendo in bici la vecchia ferrovia Parenzana...

Viaggiando (PDF 2,3 MB)

Weekend & Viaggi, Giugno 2010

ISTRIA, L'ALT(R)O ADRIATICO
Architetture di roccia bianca scolpite dalla bora, Piccole baie trasparenti, borghi antichi che ricordano la vicina Venezia. Con un entroterra verde e 450 chilometri di costa la penisola istriana è da sempre Terra di confine. Nel tempo sono approdati emigranti, invasori, turisti e appassionati di enogastronomia...

Weekend & Viaggi (PDF 0,6 MB)

Vigne&Vini, Novembre 2009

DISCIPLINARE RIGIDO COME LA BORA: COSÌ RINASCE LA TERRA DELLA MALVASIA E DEL REFOSCO – Dal marchio volontario IQ (Istrian quality/Qualità istriana), condiviso da 26 cantine l'impulso definitivo verso la qualità. Così due Stati, Slovenia e Croazia, hanno condiviso lo stesso obiettivo: ricostruire il sistema vitivinicolo per rilanciare l'intero territorio della penisola...

Vigne&Vini (PDF 3,3 MB)

Italiasquisita.net, Novembre 2009

PREZZO, COSTI E STORIA DEL TARTUFO BIANCO D’ISTRIA

Tutto quello che c’è da sapere sul Tartufo Bianco d’Istria: il prezzo del tartufo, i luoghi, la storia del tartufo bianco d’Istria che solo da poco è salito alla ribalta nella sua autenticità...

Italiasquisita.net (collegamento Internet)