Primorske Novice, 11. Marca 2010.

PRVINSKI OKUSI SREDI NOVIGRADA
Novigrad je istrska gastronomska prestolnica, ob Voloskem pri Opatiji pa za uživače najpomembnejši tovrstni kraj na Hrvaškem. Ribiško mestece v zahodni Istri premore štiri vrhunske restavracije: Damir in Ornella, Pepenero, Konoba Čok in Giovanni. Vsaka od njih ima svojo fiziognomijo in oboževalce, tako da so gastro izleti v Novigrad pestra in zanesljiva izbira...

Restaurant Čok, Novigrad (PDF 3,2 MB)

Primorske Novice, 4. Februarja 2010.

V BUŠČINI SE SREČUJETA DVE ISTRI
Vsaj zaradi dveh stvari je konoba Buščina, le kak kilometer stran s ceste od Kaštela proti Umagu, zelo posebna. Ker ponujajo tradicionalne jedi tako notranje kot obrežne Istre in ker so v kuhinji in med gosti zgolj in samo dame: Goga, Mina, Jasna, Marjana, Sandra, Ivana, Ilenija in prva med njimi, Fabiana Mijanović...

Konoba Buščina,Umag (PDF 4,2 MB)

Primorske Novice, 14. Januarja 2010.

PRAŽNJE OBLEČENA ISTRA
Brtoniglo, od zdavnaj znano po vrhunski malvaziji in istrskih konobah, je družina Fernetich v zadnjih šestih letih naredila turistično še veliko bolj prepoznavno. Njihov luksuzni butični hotel in vrhunska restavracija sta svojevrsten istrski biser. Tako ne čudi, da je bil hotel San Rocco že tretje leto zapored proglašen za najboljši mali hotel na Hrvaškem...

Hotel/Restaurant San Rocco, Brtonigla (PDF 2,8 MB)

Lajf (Slovenske novice), 29. Oktobra 2009.

PRIZNANJE ZA ISTRSKO KUHINJO

Zaradi petih restavracij iz Istre so Hrvaško uvrstili kot dvanajsto državo v prihodnji vodnik Jeunes Restaurateurs ďEurope, nekakšno predsobo Michelinovih zvezdic; v novem vodniku pa se bo petim slovenskim restavracijam zanesljivo pridružil še kakšen nov član...

Jeunes Restaurateurs d‛Europe (PDF 1,1 MB)