Karbonaca
Poreklo
C'est une variété istrienne surtout cultivée dans l'Istrie méridionale.
Agrobiološke značilnosti
C'est une plante de taille moyenne, avec une croissance forte. Le feuillage est touffu avec des feuilles lancéolées resserrées. Les fruits croissent en grappes, ils sont longs, légèrement asymétriques, de poids moyen, de bonne consistance. Ils changent rarement de couleur ; la cueillette est facile. Si l'on ne fait pas la cueillette suffisamment tôt, les fruits se ratatinent et se fixent à l'arbre. Il se conservent bien et longtemps jusqu'au traitement, mais l'on les moud plus difficilement. La pâte des fruits de cette variété a l'odeur d'un pré fleuri.
Rodovitnost
Bonne et régulière.
Oploditev
A l'intérieur de la variété, et avec les variétés istriennes et introduites.
Odpornost na zajedavce
Bonne résistance aux maladies et parasites communs, résistance moyenne aux basses températures.
Kvaliteta olja
C’est une variété avec de bonnes caractéristiques. Il s'agit d'une bonne oléacée avec une huile très piquante.