Adriatico, Gennaio 2008

L'Istria è una terra ospitale”. Sembrava un luogo comune, una frase da infilare nella descrizione di un itinerario esplorativo qualunque. Stavo accompagnando un gruppo di colleghi a conoscere la mia terra: un'esperienza intensa con emozioni da comunicare all'istante, interiorizzate però in anni di esplorazione alla ricerca di una risposta per mille domande. Mi guardavano curiosi ma non convinti delle mie affermazioni, che significato poteva avere quella parola “ospitale” ...

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Hotel Domani, Novembre 2007

La famiglia Fernetich ha creato un albergo cosmopolita sulle colline istriane, a un pugno di chilometri dal mare, a una trentina dal confine con l’Italia e a pochi passi dai siti turistici più famosi del territorio, immerso nelle tradizioni e nella tranquillità del pittoresco borgo rurale di Verteneglio-Brtonigla. 12 camere, ristorante ricercato, wellness centre per un’ospitalità all’insegna della famiglia e del relax ...

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Funghi & Tartufi, Ottobre 2007

I tesori del bosco di Montona: girando in auto, finestrini abbassati, lungo le bianche stradine che salgono sui colli ammantati di vigne e di ulivi le sensazioni dominanti sono quelle di pace e felicità. Quando poi l’orizzonte si spalanca e lascia ammirare, tra le onde verdi, i campanili aguzzi dei paesini di pietra abbarbicati sui cocuzzoli delle colline, il respiro si fa ancora più lungo e si apre ad accogliere un’aria dolce e trasparente che rivitalizza come un balsamo miracoloso ...

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Funghi & Tartufi, Ottobre 2007

Dalla forma di triangolo, la penisola istriana è un microcosmo che cela meraviglie inaspettate. Nel raggio di pochi chilometri si trovano la catena montuosa della Cicarija (Ciceria) che tocca la sua altezza massima nei 1.396 metri del Monte Maggiore (Ucka) e lo splendore delle cittadine di impronta veneziana Rovigno e Parenzo, con le spiagge assolate e le acque cristalline. Nel mezzo, si estende l’Istria centrale con il suo paesaggio collinare di incomparabile bellezza ...

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