2008
Croazia
Gourmetrestaurant Mediteran, Hotel Monte Mulini 5*, Rovigno
Chef Tomislav Gretiæ
Ravioli con astice e animelle serviti con mousse di piselli dolci e tartufo bianco
Foie gras di fegato d'oca affogato nel vino servito con fichi ripieni di mousse al tartufo bianco e confettura di amarena
Brioches fresche
|
 |
|
