Raskošna gozba na istarskom dvoru

ČITAV NIZ MEĐUNARODNIH MANIFESTACIJA POSVEĆEN JE ŠVOJI, ''KRALJICI MORA'' I ''NJEGOVOM VELIČANSTVU'' ISTARSKOM TARTUFU

Balovi su u drugoj polovici listopada započeli najprije za nju. Ne toliko kao plod džentlmenstva, koliko zbog činjenice da upravo u ovo doba godine, uz sjeverozapadno istarsko priobalje, doslovno zablista na milijune švoja (riba listova)...

Raskošna gozba na istarskom dvoru, Marta Camillo 24-2009 (PDF 160 kb)

Krepka palenta

SE 'L MARE FOSI TOCIO E I MONTI DE POLENTA (KAD BI MORE BILO UMAK A BRDA PALENTA)

Kako je priroda, ili pak Svevišnji, (kako vam drago) sve to lijepo planetarno osmislila: u Americi kukuruz, u Aziji riža, kod nas žito, pšenica. Vezali su ti plodovi za sebe čovjeka, zaustavili ga na jednom mjestu, naučili radu i strpljenju, od sjetve do žetve valjalo je čekati godinu dana, stvorene su tako prvi gradovi-države. Posijana zrna klasa ili klipa dogodine će hraniti cijelo selo...

Krepka palenta, Drago Orlić 24-2009 (PDF 50 kb)