Dragi posjetitelji!

Na ovim stranicama možete pogledati naš izbor video spotova u kojima neki od najeminentnijih svjetskih eno-gastronomskih stručnjaka na vrlo jednostavan način pričaju o Istri, o kvalitetnim namirnicama i proizvodima koji se tu mogu naći, ali i kratke prezentacije ekipa iz poznatih tartufarskih regija kao što su Toscana, Piemonte, Marche, Provansa, te iz zemalja kao što su Slovenija, Francuska, Austrija ili Španjolska, koje su sudjelovale na posljednjim izdanjima kulinarskog festivala Zlatni tartuf, ili čuvenih chefova koji su na Hommageu istarskom tartufu, na sebi svojstven način pripremali bijeli istarski tartuf.

Rođena puljanka, danas vlasnica nekoliko vrhunskih restorana u New Yorku, ujedno TV zvijezda u SAD-u sa vlastitom emisijom o eno-gastronomiji, Lidia Bastianich nam govori o tome kako se pripremaju škampi, o našem moru, o svojem djetinjstvu u Istri…

Lidia Bastianich o Istri 1

Lidia Bastianich o Istri 2

Lidia Bastianich priprema kozice

Lidia Bastianich o morskom ježu