presentation of research paper ancient order of hibernians irish essay common application essay word limit how to write good phd proposal cmu cit phd thesis writing services dissertation dissertation write for pay essay ernie baker phd shock dissertation many homeworks

Plodovi mora

Pripada obitelji hlapova (Homaridae), a sladokusci ga drže najukusnijim rakom. Lovi se tijekom cijele godine, ali najbolje u svibnju, lipnju i srpnju. Najbolje lovine postižu se noću za punog mjeseca, kada napušta svoje skrovište u mulju i kreće u potragu za hranom. Prava naselja škampa su kanalske vode sjevernog Jadrana i to od Zadra i Novigradskog mora do Rijeke i rta Kamenjaka u Istri. Zato ga mnogi nazivaju kvarnerskim rakom. Škamp ulovljen u vodama Kvarnera, prava je gastronomska poslastica i nezaobilazna ponuda brojnih istarskih restorana. Pripravlja se na mnoge načine: kuhan, pečen, na buzaru, omotan pršutom, naboden na ražnjić, pohan, mariniran…, a u posljednje vrijeme najpopularniji je sirov - začinjen samo s dvije-tri kapi vrhunskog maslinova ulja.