essay writing quiz how to write a speech paper roosevelt college admission essay medicine personal statement music homework events management personal statement research methodology proposal

Definicija Istarskog pršuta

Istarski pršut je trajni suhomesnati proizvod, obrađen na istarski način sa i bez zdjeličnih kosti, suho salamuren morskom soli i prirodnim mirodijama, sušen na zraku i bez dimljenja.

Autor tekstova: 

Prof. dr. sc. Romano Božac, redoviti profesor 
Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu