Leccino
Poreklo
Toscane (Italie), on la cultive en Istrie depuis 1940.
Agrobiološke značilnosti
C'est l'une des variétés les plus largement cultivées au monde à cause de sa grande adaptabilité aux diverses conditions agro-écologiques. L'arbre est large, avec un gros tronc, de grosses branches longues, un feuillage en rondeur. Les branches fertiles sont courtes, pendantes. Il est apprécié comme plante ornementale. Les fleurs poussent individuellement et sont plutôt grosses par rapport aux autres variétés. La bifurcation des branches est basse. C'est une variété qui mûrit très tôt (septembre, octobre). Elle est résistante aux températures basses. Bonne variété pour les plantations intensives et les terrains profonds.
Rodovitnost
Bonne et constante. Le fruit est charnu, de poids moyen (2 – 2,5 g), allongé et arrondi.
Oploditev
Fécondation anémophile. Pollinisateurs : Pendolino, Maurino, Frantoio.
Odpornost na zajedavce
Tolérante au cancre bactérien, à l'oeil-de-paon et à la teigne d'olivier. Sensible à la mouche de l’olivier et à l'hyménoptère.
Kvaliteta olja
Si l’on fait la cueillette au moment où les fruits foncent, l’huile a une qualité excellente avec une odeur fraîche qui évoque l'odeur de l'olive. L’huile est plus douce, plus ronde, sans un arôme prononcé si l’on fait la cueillette une fois les fruits complètement noirs . On peut utiliser les fruits pour la conservation (olives noires). A cause de son noyau relativement gros, sa valeur sur le marché est plus basse. Le rendement de l'huile est moyen.