asd ISTRIA GOURMET - the official site | Autohtone sorte | Glavne sorte masline | Istarska maslinova ulja | Gurmanski doživljaji

Žižolera

Porijeklo

Stara domaća sorta, zastupljena je sa malim brojem stabala (nekoliko desetaka) u južnom dijelu Istre (Gajana).

Agrobiološka svojstva

Biljka je jakog bujnog rasta, izraženog razvoja debla, široke krošnje, grane krivudave, čvrste i duge. Rodne grančice, gipke, guste. List kopljast, srebrno sivomaslinaste boje, srednji do velik, jajolik, izgledom i bojom podsjeća na plod žižule po čemu je i dobila ime.

Rodnost

Umjerena i redovita.

Oplodnja

Unutar vrste sa domaćim i introduciranim sortama.

Otpornost na nametnike

Dobra na uobičajene bolesti i štetnike, vjerojatno srednje otporna na niske temperature, obzirom da se zadržala u uzgoju na uskom i zaštićenom prostoru.

Kvaliteta ulja

U uzgoju kao uljna sorta. Za sada ne postoje podaci o kvaliteti ulja, obzirom da se u uzgoju nalazi mali broj stabala ove sorte, plodovi se prerađuju sa ostalim sortama.