BRIST Olive je obiteljski brend koji je osmislio Silvano Puhar 2002. godine, od kada kontinuirano proizvodi ekstra djevičanska maslinova ulja vrhunske kvalitete od maslina stoljetnih stabala, kao i novijih nasada u blizini grada Vodnjana u južnoj Istri.
Prekrasno pozicionirani maslinici obuhvaćaju 6 hektara površine, gdje lokalne sorte, uglavnom Buže, rastu u savršenim mikroklimatskim uvjetima. Zdravi plodovi beru se isključivo ručno, probiru se i prerađuju istoga dana najsuvremenijom tehnologijom hladne ekstrakcije. Upravo takva kombinacija vrhunske tehnologije te tradicionalnog načina uzgoja koji datira još u Rimsko doba, omogućava proizvodnju vrhunske palete ulja.
BRIST Olive nudi vođene degustacije u svojem šarmantnom degustacijskom prostoru u povijesnom dijelu Vodnjana, kao i u prekrasnom masliniku.
Obitelj Puhar poziva vas da ih posjetite, osjetite njihovu strast prema poslu koji rade i naučite sve o njihovom ekstra djevičanskom maslinovom ulju kroz vođenu degustaciju i edukativni posjet Sta Margherita masliniku.
-
više stožasta polikonična vaza
-
4500
-
ručno
-
mljeveno metalnim mlinom (čekićem), cijeđeno centrifugiranjem, u 2 faze
-
intenzivno voćno
-
od 0 do 0 - lt. 0
-
crvena zemlja
