Top 10 manestra istriana
- Pasta e fagioli
- Minestra di bobici(mais novello)
- Minestra di granturco pestato
- Minestra di ceci
- Minestra di orzo
- Minestra di finocchio
- Iota(Jota)
- Iota di rape
- Minestra di cavolo fresco
- Mineštron(il minestrone)
Pasta e fagioli
È l'unica minestra alla quale viene aggiunta la pasta. La scelta migliore per questa minestra sono gli spaghetti.
Vi si può aggiungere anche un pezzo di pancetta. Chi preferisce la minestra più sostanziosa, a fine cottura può schiacciare e aggiungere delle patate con fagioli.
