Top 10 istarskih maneštri
- Pašta-fažo
- Maneštra od bobića
- Stupana trukinja
- Maneštra od slanca
- Maneštra od jačmika
- Maneštra od koromača
- Jota
- Jota od ripe
- Maneštra od friškega kapuza
- Mineštron
Maneštra od bobića
Najpopularnija maneštra. Osnova joj je mladi kukuruz koji se nožem izreže sa klipa, te još jednom žlicom pokupi ono najslađe što ostane na klipu.
U maneštri možete kuhati i par „klasunci“ koje ćete pojesti nakon maneštre. Ako u maneštri nađete neku dlaku od „muštaci od trukinje“- neka ostane.
Danas se zahvaljujući konzerviranom povrću to jelo može jesti cijele godine.
