Journée du vin

Il s'agit d'un projet présenté la première fois en Italie en 1993 sous le patronage de l'association Movimento per il turismo del vino (Mouvement pour le tourisme du vin) avec le siège à Montalcino, en Toscane. La date de la journée mondiale du vin change chaque année, mais il s'agite toujours de la dernière dimanche de mai.

On a commencé cette initiative parce que les personnes responsables dans le secteur de tourisme du vin n'ont pas reconnu le potential enorme qu'il offrait. Seulement certaines caves en Italie n'étaient pas accessible aux hôtes. La Présidente de l'Association déclare aujourd'hui: «Personne croyait dans le projet de Wine day. Les uniques qui ont repondé à cette initiative grace à l'amitié qui nous lie et pas à cause de la conscience d'un projet qui pourrait être valide, étaient les vignerons toscanes.» Mais déjà pendant le premier an, on a remarqué une grande visite aux caves avec une centaine de vigneront qui se sont annoncés pour ce projet.

L'an suivant, (1994), il y avait plus de 500 vignerons de 14 régions italiennes qui étaient inclus dans le projet avec la visite de 150.000 aimants du vin. A côté de cette forte présence des vignerons toscanes, les résultats les plus importants ont eu les régions Frioul Vénétie Julienne et Trentino Alto Adige qui ont attiré presque un tiers des visiteurs susnommés. En 1995 le projet devient national avec l'inclusion de 600 caves de toute la Péninsule.

Dès 1998 font partie du projet: Sonoma Valley – Californie, la Société Suntory avec des propriétés en Japon, la province Yamanaschi (à est de Tôkyô), Stellenboschi (République Sud-Africaine), Conarwarra en Australie, Mendoza en Argentine et certaines régions chiliennes et uruguayennes.

En 1999 dans le projet Wine day se sont inclus la région de Goriška brda et l'Istrie pour un nombre complessif de plus de 1000 caves de tout le monde. Depuis la première édition (1999) qui a eu beaucoup de succès avec 37 caves et 800 visiteurs environ, pendant le 2006 ont été ouvert 80 caves avec plus de 11.000 visiteurs.

Il faut évoquer l'histoire de la tradition familiale, des vignes, des positions, des sortes que l'on cultive, donner les informations principales pour ce qui concerne la gastronomie, la culture et les informations touristiques les plus importantes pour les alentours.