L’araignée de mer appartient à l’ordre des crabes (Maiidae), scientifiquement appelée Maia squinado. La carapace est d’une couleur marron rougeâtre, aux taches rouges sur les longues pattes. La longueur de la carapace atteint 25 cm et le poids 1,5 kg. Elle vit dans tous les types de fond mais elle préfère les fonds durs. Le plus souvent elle s’arrête entre 30 et 50 mètres de profondeur.
On la trouve partout en Mer Adriatique. Autrefois, elle était pêchée près des îles Premuda, Lošinj, Cres, Unije et Susak mais les habitats principaux de l’araignée se trouvent dans la vaste région des eaux de Pula: Medulin – Premantura – Banjole.
La viande de l’araignée est savoureuse et très appréciée, elle est très similaire à la viande de langouste et de homard. Les pêcheurs en Istrie préparaient traditionnellement les araignées en les jetant crues sur la braise de petits rameaux de vigne. Une fois les pattes brûlées, la carapace commençait à se séparer du corps et le repas, délicieux, était prêt.

