- Eccelente
Differenziandosi dalla maggior parte dei colleghi enologi istriani, che in prevalenza hanno ottenuto il successo grazie alla produzione dei vini bianchi, Moreno Degrassi, la cui cantina rimane ubicata a Bassania nella parte più a nord della penisola, sin dagli albori inizia a consolidare la propria immagine su vini rossi, stagionati in barrique. Nella sua cantina non mancano nemmeno i vini bianchi, qualità per le quali ha ottenuto anche dei riconoscimenti e se si prende in considerazione la produzione complessiva, non sarebbe errato dire che Degrassi diventa così uno dei produttori di vino più eterogenei in Istria. Se qualcuno vorrà offrirvi qualche eccelsa qualità di vino rosso istriano, probabilmente si tratterà di qualche vino proveniente dalla cantina di Degrassi.
Vini
- Malvazija istarska, Bonarchese, 0,75 l
- Malvazija istarska, Bonarchese (barrique), 0,75 l
- Chardonnay, Ferne, 0,75 l
- Chardonnay, Ferne (barrique), 0,75 l
- Muškat bijeli, San Pellegrin, poluslatki, 0,5 l
- Muškat bijeli, San Pellegrin, polusuhi, 0,5 l
- Merlot, Contarini barrique, 0,75 l
- Cabernet sauvignon, Contarini barrique, 0,75 l
- Cabernet franc, Contarini barrique, 0,75 l
- Teran, 1,75 l
- Refošk, 0,75 l
- Refošk, Contarini barrique, 0,75 l
- Terre bianche (barrique) (cuvee bordolese), 0,75 l
- Muškat ruža, Cassanova, rose, 0,5 l
- Vitigni bianchi vs. vitigni rossi: 50% : 50%
- Superficie delle vigne: 12.5 Ha
- Posizione delle vigne:
- Sala d´assaggio: Si, due; per 20 e per 40 persone
- Negozio: Si, l\'enoteca presso la cantina
- Alloggio: Nelle vicinanze
- Ristorante/Konoba: Nelle vicinanze
- Altri prodotti tipici:
Grappa e Vino frizzante
;)
;)
;)
