Rošinjola
Origine
Cultivar nostrana, si coltiva maggiormente nella parte meridionale dell’Istria (Orsera, Rovigno, Dignano).
Proprietà agrobiologiche
La pianta è di media vigoria anche in condizioni agro-ecologiche ottimali, la posizione dei rami è espansa, che sono rivolti agli spazi aperti ed alla luce. La chioma è compatta, sferica, fitta, con numerosi rami e fogliame, i rami hanno corti internodi. Le foglie sono di colore verde scuro, e i rami fruttiferi presentano punte arrotondate, sui rami succhioni, a legno e misti le cime delle foglie sono leggermente a punta. Le drupe sono simmetriche, medio-piccole (2,5 g) ovoidali, durante la maturazione sono di colore viola con numerose macchie.
Fruttificazione
È regolare e continua se si rispettano le pratiche colturali.
Fecondazione
All’interno della specie con cultivar nostrane e introdotte.
Resistenza alle aversità
Data la chioma fitta, è spesso meta della Cocciniglia tubercolata o Pollinia, portatrice di funghi che provocano la fumaggine; buona resistenza alle altre consuete malattie e parassiti.
Qualità dell’olio
Alta resa dell’olio che ha un odore intenso, ed uno spiccato sapore piccante, moderatamente amaro.